Sodyum bikarbonat, sodyum iyonları ve bikarbonat iyonlarından oluşur ve ana bileşenleri Na+ ve HCO3-'dir.
Sodyum bikarbonat vücudun asit-baz dengesini düzenleyerek çalışır. Aşırı alım, metabolik alkaloza neden olabilir, bu da baş ağrısı ve uyuşukluk gibi semptomlara neden olabilir. Sodyum bikarbonat alındıktan sonra baş ağrısı ve uyuşukluk gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
Elektrolit seviyeleri ve asit{0}}baz dengesi, kan biyokimya testleri ve idrar tahlili yoluyla değerlendirilebilir. Sodyum bikarbonatın neden olduğu semptomlar için, elektrolit dengesizlikleri, potasyum klorür sürekli-salınımlı tabletler ve sodyum klorür enjeksiyonu gibi elektrolit takviyeleri ile düzeltilebilir. Metabolik alkaloz, potasyum sitrat granülleri ve sodyum sitrat çözeltisi gibi ilaçlarla tedavi edilebilir.
Potansiyel sağlık risklerini önlemek için hastalara elektrolit seviyelerini düzenli olarak izlemeleri ve uzun süreli, yüksek-sodyum bikarbonat alımından kaçınmaları önerilir.
