Gıda tazeleme tedavisinde Kojik Asit

Kojik asit, mantar fermantasyonu ile üretilen doğal bir organik asit olup, kozmetik ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir. Yaygın takma adlar: kojik asit, kojik asit. Beyazdan soluk sarıya kadar kristal toz veya iğne şeklinde-kristal gibi

Kozmetik alanı

Beyazlatıcı, çil ama aynı zamanda biraz güneş koruyucu ve nemlendirici etkiye sahiptir. Genellikle makyaj sularına, maskelere, losyonlara ve cilt kremlerine eklenir.

Gıda endüstrisi

Doğal gıda katkı maddeleri:-korozyon önleme, koruma, oksidasyona karşı koruma ve-renk koruma rollerini oynarlar.
Güvenlik görevlileri : Tedavi edilmiş ette üretilebilecek kanserojen-nitrozaminleri engelleyebilir.
Aroma verici hammaddeler: Gıda aroması maltol ve etil maltol üretimi için önemli bir hammaddedir.

Tıp ve bilimsel araştırma

Dermatolojik ilaçlar: Kırışıklıkların giderilmesi, beyazlatılması ve çeşitli pigment lekelerinin giderilmesi için kullanılır.
Antibiyotik hammaddeleri: sefalosporin antibiyotiklerinin üretimi için önemli bir ara maddedir.
Biyoaktif maddeler : antibakteriyel, antioksidan, anti-inflamatuar ve diğer biyolojik aktivitelere sahiptir.

Tarım

Biyolojik pestisitler ve gübreler: Bunlar, insanlar ve hayvanlar için-toksik olmayan ve kirlilik-içermeyen pestisitler ve ayrıca mahsul verimini önemli ölçüde artırabilen yaprak gübreleri veya büyüme düzenleyicileri olarak kullanılır.